가지는 고온에서 잘자라는 작물로 여름에 많이 나는 채소입니다. 몇 년 전에 가지를 하우스에 심었다가 너무 많이 자라서 어떻게 처리를 못했었는데요. 가지는 왠지 먹기가 약간은 번거로운 농작물로 생각이 되죠. 7월 8월에 잘 자라고 10월 서리가 내릴 때까지 가지를 수확할 수 있기 때문에 한번 심으면 정말 한계절 잘먹을 수 있는 채소입니다. 제철음식은 그 어떤 보약보다 낫다는 말이 있죠. 땀 많이 흘리는 사람 에게 좋은 음식으로 잘 알려져 있기도 합니다. 가지에는 단백질, 탄수화물, 칼슘, 인 등 비타민 A, C가 많이 들어 있습니다. 생가지 효능에 대해서 알아보도록 할게요. 1) 항산화 효능 가지의 대표적인 효능인 항산화 효능은 가지의 보라색을 띠게 하는 안토시아닌 성분이 풍부해서 항산화 작용을 하게 합니..
공심채는 중국 남부 지방과 동남아에서 재배된 열대채소로 우리나라로 치면 배추김치를 좋아하듯이 그 지방의 사람들이 즐겨먹는 채소라 할수 있습니다. 칼로리는 낮고 비타민C가 풍부해서 우리몸에 다양한 영양분을 공급해 주는 채소입니다. 공심채는 칼슘 함유량, 비타민 함유량이 높기 때문에 퇴행성 허리디스크 완화에도 효과적이고, 당뇨와 항산화, 신경통 등 다양한 효능을 지니고 있다고 합니다. 주로 볶음 요리로 많이 사용되고, 어떤 음식 재료에도 궁합이 맞아서 매력적인 채소랍니다. 오늘 다양한 공심채 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 1. 다이어트에 효과적 공심채 효능 공심채는 칼로리가 낮은 반면 비타민 함유량이 높은 편으로 섬유질을 다량으로 함유하고 있어서 포만감을 가져다 주고, 소화력과 위장 보호에 탁월한 효..
가지 요리는 이상하게도 잘 안해지는데요. 잘하면 본전이고 못하는 완전 망치는 요리 중 하나인거 같아요. 채소류를 차로 만들어 먹은 건 무를 말려서 끓여 먹어본 기억만 있는데요. 하우스에서 한번 가지를 심었다가 물을 한번 듬뿍 주고 났더니 가지가 너무 많이 자라서 처치 곤란이었는데 그때는 왜 가지차를 만들 생각을 못했었는지 썩어서 버린 가지가 너무 지금 생각하니 아깝네요. 오늘은 가지차 효능에 대해서 알아보도록 할게요. 1. 만성피로 해소 특히, 여름철에 더욱 피로감에 시달리는 분들이 많으실텐데요. 가지는 우리몸에 피로물질을 배출시켜줄 수 있는 항산화물질을 활성시켜주고 각종 비타민이 풍부해서 피로감을 덜어준답니다. 2. 콜레스테롤 수치 낮춰줌가지 속의 클로로겐산은 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움이 되는 성..
여름이 제철인 수박은 시원하고 달달한 맛에 많은 사람들이 찾는 과일입니다. 마트에서 수박을 사다가 집에 와서 보면 번번히 실패할때가 있는데요. 대형마트는 영수증만 가지고 가면 잘익었는디 안익었는지 확인없이 환불이나 교환을 잘해줍니다. 신중하게 골라가지고 온 수박이 집에 와서 쪼개보면 꽝일때, 정말 다시 바뀌러가려면 세상 귀찮은거 같아요. 맛있고 시원하게만 먹으면 그만이라 생각했던 수박에 많은 효능이 있는데요. 오늘은 수박효능과 맛있는수박고르법에 대해서 포스팅 하겠습니다. 제철수박 효능 9가지 알아보도록 하겠습니다. 1. 신장병 예방시트롤린 성분이 이뇨작용을 통해 신장을 건강하게 해줍니다. 신장은 우리 몸속 노폐물을 깨끗하게 걸러주는 필터와 같은 역할을 해주는데요. 하루에 약 18리터에 해당하는 혈액을 걸..
다리 경련은 어떤 명백한 이유없이 나타나기도 하지만 간혹 의학적인 원인이 있기도 합니다. 경련이 일어나면 근육이 정상보다 순간적으로 짧아지면서 수축되어 극심한 통증을 유발합니다. 10분정도 어떤때는 수십분 동안도 다리 경련이 풀리지 않을때가 있습니다. 60세이상의 연령이 있으신 분들이나 임산부에게 자주 발생하기도 하는데요. 임산부의 경우에는 임신 마지막 달쯤해서 나타나기도 합니다. 야간에 자다가도 나타나지만 종종 다리가 쥐가 나서 참을수 없는 고통을 느낀적도 있었답니다. 다리 쥐나는 원인과 대처법 알아보도록 하겠습니다. 근육경련은 모든 근육에서 발생할 수 있지만 다리 근육과 발의 경련이 흔합니다. 1. 격렬한 운동으로 인한 근육 경련 격렬한 운동시 부자연스러운 자세 또는 반복적인 근육 사용으로 오랜동안 ..